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2019年3月 4日 (月)

メープルサップ採取体験

親雪ツアー 森の神秘と恵み満喫
イタヤカエデに穴をあけ、樹液(メープルサップ)が少しずつしたたるのを待ち、採取したての樹液を味わいました。
真っ白な雪の上を「かんじき」を履いて歩けば、野うさぎの足跡も見つかるかも・・・
新蕎麦、鹿肉、🐗イノシシ鍋大変美味しく頂きました。

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